芋・栗・かぼちゃのおいしい季節になりました。昨年はさつまいもやカボチャを使ってアムリタキャンディを製造してみましたが、栗にはちょっと手が出しにくかったんです。でも、先日アーユルヴェーダ仲間のGarden Kichen レモンの木でのアーユルヴェーダ料理教室で栗レシピを扱ってから、...

いつもコラボイベントでお世話になっている桶川市のホリスティックケアサロン　ソラリフレ さんで　１０月５日　土曜日　出張アーユルヴェーダ　SHUKRA dayを開くことになりました。氷川参道でアムリタキャンディを作って紹介した時やコラボイベントの時などは興味を持っていただいても「西...

9月21日(土)に開催されるジヴァ・アーユルヴェーダ祭りにアムリタキャンディを イベント特別価格で販売します♪ 

立秋も過ぎ、暦の上では秋に入りましたね。と思っていたら、強い台風が近づいています。インドでは夏と秋の間に、雨季がきて1年分の雨を降らすようです。インド伝統医学であるアーユルヴェーダですが、日本でもこの台風シーズンを「雨季」と言っていいのではとしています。

  アムリタキャンディ・ブルーベリー＆ペパーミント 8月4日インド占星術ではかに座　新月  全国的に梅雨も明け連日、酷暑が続いていますが、 みなさま食欲、消化力は落ちていませんか？  今回の新月は、か...

日本の夏といえば、梅しごとでしょう無農薬の梅が入手できたので梅酒にしようか（アルコール飲めないけど）梅シロップにしようか、梅干しにしようか・・・

４月２４日 サンデリアル方式のインド占星術では てんびん座　満月です。月を照らす太陽は  太陽の通り道を１２等分した星座の始まり おうし座 月の通り道を２７等分にしたナクシャトラの始まり アシュウィニに。 何かを始める、...

久しぶりにビーツのアムリタキャンディきれいな深紅色に出来上がりました！

今でも学びの場である日本アーユルヴェーダスクールで昨年好評いただけたディナチャリヤ・フェス今年も開催します！

スパイシーくすだまの玉はちょっと大きめのため、少なめに・・・という方におススメのアムリタキャンディ　スパイシージャム【レーズン＆クミン】味出来上がりました！

産後の友人のサポートにと作ったアムリタキャンディ🍬【レーズン＆クミン】

アーユルヴェーダの古典書では、健康な長寿を願う人は常食すべきものに入っている、【アーマラキー】